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【每周优品】在珍稀红粘沙土中生长,以山泉水灌溉,质地雪白明亮,口感香甜松软的井冈山大米

【江西省吉安市现代农业组团】已经签约第八届深圳绿博会,欢迎前来咨询、采购、合作!深圳会展中心T2H37展位。

江西井冈山粮油集团有限公司是一家融合农业种植、技术服务、收购、加工、品牌销售的优质稻米全生态产业链的农业产业化国家重点龙头企业。

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在创建“井冈山”稻米区域公用品牌建设的工作中,紧扣“粒粒源初心”的农匠精神,围绕“井冈山”稻米区域公用品牌的核心价值,从品种、品质、品牌入手,进行产业链打造,通过三产融合发展,从种好米、产好米、卖好米的角度,确保每一粒“井冈山”大米的生态和健康。集团打造了稻米产业链物联网平台-MGRP智慧农业平台,全程追溯每一粒大米从种到收的过程,让每一粒“井冈山”品牌大米都有一张“身份证”,让消费者吃的健康、吃的放心。


悠悠稻香,粒粒皆珍。稻米,从小小的秧苗,在雨润丰暖的时光中成长,结出沉甸甸的稻穗,金黄色的稻田带来了丰收的喜悦。

江西省吉安市不仅有着悠久的历史文化,还有“赣中粮仓”的美称。这里出产的井冈山大米颗粒细长饱满、质地坚硬、色泽晶莹,蒸煮后米香缓缓沁出,味道香甜口感松软

结满黄澄澄稻谷的稻穗垂着沉甸甸的穗头随风轻轻摇摆,漫步在滚滚稻浪中,一边欣赏井冈山的山水美景,一边感受丰收的喜悦。大米虽然天天吃,但是和水稻近距离接触还是第一次。

我国土地面积辽阔,也有众多省份种植大米,但出产的米又会有不同的品种。井冈山出产的大米是籼米,形状细长,米色白嫩,口感软糯而不粘,对大米质量要求很高的广东美食煲仔饭,多以籼米为主要材料,因此井冈山大米多半都销往广东和珠三角等地区。

这里群山绿水环绕,稻田生长在营养丰富的珍稀红粘沙泥田土中,山涧中清澈甘甜的泉水缓缓流入田中,滋养着稻田中的每一粒水稻。亚热带的季风气候四季分明,昼夜温差大,白天日光浴,夜晚深呼吸。基于良好的生态环境与气候优势,有机种植出的井冈山大米不仅在粮食的各项检测中均拿到合格证书,而且营养丰富口感好,果真是好山好水好大米。

放眼望去,万亩稻田本该是热火朝天的收割场面,可现在的稻田里只有一车、一牛、一人在干农活,人都去哪里了呢?许总笑着解释,如今国家提倡农业现代化。

井冈山大米为一年两季稻,迎接第一季水稻丰收喜悦的同时,农人们又展开了第二季水稻播种的希望。为了让小杨有更多的体验,许总让小杨自己下田抛秧苗、插秧。

要种出饱满的稻谷,不仅渗透了当地农人的汗水,还仰仗着天时地利。而这一颗颗稻米,要走向更加广阔的天地,则更倚赖现代化智慧农业。这次的井冈山大米之旅,小杨不仅品尝到了当地的美味,同时还把井冈山当季新鲜的大米带了回来。

烹饪大师曾大厨用井冈山的大米为大家制作响当当的美食——海南鸡饭。想知道香糯的海南鸡饭味道如何?一起来品味井冈山大米给您带来的至臻体验吧。
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